Veškeré dýně jsou námi vypěstované přímo v Modřicích. Při pěstování dýní nepoužíváme žádné chemické ošetření. Odplevelení provádíme výhradně plečkováním a okopávkou.
Je bohatá na vitamíny (např. A, B, C, E, K) a minerální látky (např. Mg, Ca, K, P…). Obsahuje také kyselinu listovou, pantotenovou a nenasycené omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Nalezneme zde také velké množství betakarotenu.
Je významným antioxidantem a díky obsahu betakryptoxantinu, by mohla dokázat snížit riziko vzniku rakoviny plic až o 30 %.
Díky svému bohatému složení působí jako prevence proti vzniku řady onemocnění (např. slinivky břišní, ledvin, sleziny apod.). Snižuje také krevní tlak a vysokou hladinu cholesterolu.
Je vhodná také pro diabetiky a vzhledem ke své schopnosti odvádět z těla přebytečnou vodu je vhodná ke konzumaci i během diety.
